和食処 かじか亭 この時期の限定メニュー
2017-08-05
★ 信州の伝統野菜を使った茄子田楽定食 800円(税込)
信州の伝統野菜に認定されている地元産で今が旬の「ていざなす」や「鈴ヶ沢なす」を使用しています。田舎みそを使った少し甘めの田楽みそで、香ばしく仕上げています。
※ 仕入れの状況により、お出しできる数が限定されますので、予めご了承ください。
★ 田舎うどん 700円(税込)
長野県ではサバの水煮缶を使った料理がよく食べられていますが、ここ下伊那地域ではお盆の時期にうどんの具にサバ缶を使った「田舎うどん」が郷土料理として食されています。サバの旨みたっぷりの田舎うどんをぜひお試しください。
★ 天ぷらまんじゅう(お茶付) 1個170円(税込) 2個320円(税込)
飯田・下伊那地域で天ぷらまんじゅうは、お盆に欠かせない定番の料理となっています。かじか亭の天ぷらまんじゅうは、普通の白いお饅頭ではなく、かりんとう饅頭を使用しています。香りがよく、しっとりとした食感で美味しくいただけます。
お問い合わせ
阿南温泉かじかの湯 TEL:0260-22-2000
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